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Au cœur de la vie parlementaire depuis 1917
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Au cœur de la vie parlementaire depuis 1917
Inauguré le 14 décembre 1917, Le Parlementaire porte le nom de Café du Parlement jusqu’en 1972.
Conçu par les architectes Omer Marchand et Georges-Émile Tanguay dans le style Beaux-Arts, très en vogue à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle, le restaurant se distingue par un plafond élevé, de majestueuses colonnes, un décor richement ornementé et des jeux contrastants de couleurs.
Lieu privilégié de rencontre et de discussion d’abord réservé aux députés, au personnel de l’Assemblée législative et aux journalistes, le Café du Parlement ouvre ses portes au public en 1968. Il a reçu bon nombre d’invités de marque au fil des ans.
Témoin privilégié de la vie mondaine des parlementaires, hôte de nombreux dîners d’État et de réceptions protocolaires, lieu de dégustation par excellence des produits du Québec, Le Parlementaire possède une couleur unique qui le distingue des autres tables gastronomiques de la capitale. |