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Marie-Josée Hétu et Patrick Giroux, tous les deux diplômés de l’Institut d’Hôtellerie du Québec,comptent maintenant une dizaine d’années d’expérience dans la restauration. Au fil des ans, on les a vus exprimer leur talent dans des établissements réputés comme La Sapinière, le Bistro à Champlain et le Relais-Château L’Eau à la Bouche.
Après une période de 5 ans à administrer son propre restaurant dans les Cantons de l’Est, le couple décide de se rapprocher de Montréal. Et à l’issue de longues recherches, c’est le coup de cœur pour Repentigny. |
