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Yvanne et Martin vous invitent à la ferme pour un parcours gourmand autour du canard à foie gras. Découvrez les secrets d'un savoir-faire ancestral, depuis l'élevage des canetons jusqu'à la mise au point des recettes. Foies gras, confits, rillettes, magrets et bien d'autres découvertes enchanteront néophytes et connaisseurs. |
